our recipe

  • パンを作ることと食べることが大好き。

    そんな仲間があつまって生まれたベーカリー。

    だからオリミネベーカーズはパンにたいして

    とっても大切なこだわりがあります。

  • 自分たちが食べたいと思うパンを作りたい。

    ひととからだに優しいパンを作りたい。

    そんな想いを込めて

    パンをひとつひとつ丁寧に焼き上げます。

  • 大切なパン生地には

    改良剤、イーストフード、乳化剤は使いません。

    だから配合はとってもシンプル。

    日持ちがしないのでお早めにお召し上がりください。

  • パン生地は冷凍保存をせず

    オールスクラッチで焼きあげます。

    温度、湿度、素材、あたりまえのことを大切に

    朝早くから時間をかけて丁寧に作ります。

  • 自然の味をお楽しみいただきたいから

    食材は季節感を大切にえらびます。

    食の安心と素材本来の魅力を味わってもらいたい。

    それがオリミネベーカーズがめざすパンのかたちです。